För restauranger

Castle Wines vänder sig huvudsakligen till meeting & event delen av Horeca marknaden, dvs. till restauranger och andra verksamheter som
till största del arbetar med en evenemangsinriktad verksamhet och gärna med ekologisk inriktning.
Grundläggande i vår affärsfilosofi är att vi inte ser restaurangerna som våra kunder utan som samarbetspartners vilket leder till många
unika affärslösningar.
Vi arbetar inte heller med fördyrande mellanhänder, krav på kundavtal med tillhörande inlåsningseffekter eller faktureringsavgifter.

 

Idag arbetar vi med ett femtiotal vinproducenter runt omkring i Europa och USA där majoriteten av dessa är småskaliga ekologiska vingårdar
med begränsade produktionsvolymer från vilka vi ofta tar in små och unika partier av utsökta kvalitetsviner som vi endast erbjuder selekterade
restauranger. Hör gärna av er så skall vi berätta mera om vad vi för närvarande har i vårt ”special sortiment”.

 

Vi tror att vår metodik att välja ut nya viner skiljer sig något från den övriga branschen då vi fäster mindre vikt vid traditionella sensoriska tester
i ISO glas, utan vi provar alla potentiella viner i olika temperaturer och både med och utan passande mat för att efterlikna restaurangmiljön
så mycket som möjligt.
Givetvis så kompletterar vi sedan resultatet från våra provningar med värdefulla åsikter från våra samarbetspartners.

 

Prislista Våren & Sommaren 2017

Frankrike – Bourgogne (Ekologiskt)

Guy Chaumont

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cote Chalonnaise 2010            Rött         Kryddigt & Mustigt         75          6         93,00
Cote Chalonnaise 2011            Rött         Kryddigt & Mustigt         75          6         99,00
Givry "Les Plants sont Fleuris"  Vitt         Torrt, Fylligt & Smakrikt  75          6        117,00
Cremant Blanc Brut               Mousserande  Vitt & Torrt               75          6        119,00
Cremant Rosé Brut                Mousserande  Rosé                       75          6        119,00

Frankrike – Bordeaux (Ekologiskt)

Chateau Laubarit

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Chateau Laubarit Bordeaux 2011   Rött         Stramt & Nyanserat         75         12         79,00
Chateau Laubarit Entre-Dux-Mers  Vitt         Torrt, Friskt & Fruktigt   75         12       Slutsålt

Chateau Morlan- Tuiliere

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Chateau Morlan-Tuiliere
Bordeaux 2011                    Rött         Stramt & Nyanserat         75         12        119,00
Haut-Benauge Moelleux Sweet      Vitt         Ädelsött                   75         12        159,00

Frankrike – Champagne

R&H Lamotte

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Premier Cru Brut                 Mousserande  Vitt & Torrt               75          6        225,00
Premier Cru Brut                 Mousserande  Vitt & Torrt              150          3        470,00
Premier Cru Rosé de Saignée Brut Mousserande  Vitt & Torrt               75          6        270,00
Grand Cru Brut                   Mousserande  Vitt & Torrt               75          6        375,00

Edouard Brun

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Reserve 1er Cru Brut             Mousserande  Vitt & Toort               75          6       Slutsålt
Blanc de Blancs                  Mousserande  Vitt & Torrt               75          6       Slutsålt

Frankrike – Loire (Ekologiskt)

Domaine Pabiot

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pouilly Fumé                     Vitt         Toort, Friskt & Fruktigt   75          6       Slutsålt

Italien – Apulien (Ekologiskt)

Colli della Murgia

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Doline Primetivo                 Rött         Fruktigt & Smakrikt        75          6         93,00
Doline Chardonnay                Vitt         Torrt, Fylligt & Smakrikt  75          6         93,00
Galetto 			 Mousserande  Rosé			 75	     6        104,00

Italien – Apulien (Ekologiskt)

Patruno Perniola

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lenos                            Rött         Fruktigt & Smakrikt        75          6         93,00
Chirintana 2007                  Rött         Fruktigt, Smakrikt & Sötma 75          6        195,00
Striale                          Vitt         Torrt, Druvigt & Blommigt  75          6         89,00

Italien – Piemonte (Ekologiskt)

Govone

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Barbera d'Asti Superiore
DOCG 2011                        Rött         Kryddigt & Mustigt         75          6         79,00

Italien – Veneto (Ekologiskt)

La Baratta

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Novello                          Rött         Mjukt & Bärigt             75         12       Slutsålt
Prosecco Spumante                Mousserande  Vitt & Torrt               75         12       Slutsålt

Portugal – Beiras (Ekologiskt)

Albergue do Bonjardim

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Albergue do Bonjardim 2012       Rött         Kryddigt & Mustigt         75          6       Slutsålt
Bonjardim Reserva 2009           Rött         Kryddigt & Mustigt         75          6       Slutsålt

Portugal – Douro (Naturvin)

Secret Spot

Typ                                                                    Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Secret Spot Douro 2011           Rött         Kryddigt & Mustigt         75          3        285,00
Moscatel 10 years old            Vitt         Sött                       50          6        155,00
Moscatel 40 years old            Vitt         Sött                       50          6        385,00

Portugal – Vinho Verde (Naturvin)

Quinta do Cruzeiro

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sousa Lopes Unfiltered 2013      Vitt         Friskt & Fruktigt          75          6         65,00
Sousa Lopes Sauvignon Blanc 2013 Vitt         Friskt & Fruktigt          75          6         65,00

Spanien – Navarra (Ekologiskt)

Bodegas Escalera

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Reserva 2005                     Rött         Kryddigt & Mustigt         75          6         89,00

Österrike – Kamptal

Winzer Sax

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Steinmassl Riesling Reserve      Vitt         Torrt, Friskt & Fruktigt   75          6       Slutsålt
Alte Reben Güner Veltliner
Reserve                          Vitt         Torrt, Friskt & Fruktigt   75          6       Slutsålt
Saxexx V-Chardonnay Barrique     Vitt         Torrt, Fylligt & Smakrikt  75          6       Slutsålt

Luftikus Güner Veltliner         Vitt         Torrt, Friskt & Fruktigt   75          6         69,00
Chardonnay                       Vitt         Torrt, Fylligt & Smakrikt  75          6       Slutsålt

 

Med reservation för prisförändringar

 

LEVERANSVILLKOR

Fraktfritt för order med ett varuvärde på minst 4.500 kr (ex. moms),
för övriga order tillkommer en fraktavgift på 300 kr (ex. moms) alternativt 150 kr (ex. moms) inom Stockholm.
Leverans sker med budbil, uppge önskad tidpunkt i samband med beställningen.

BETALNINGSVILLKOR

15 dagar netto från leveransdatum.
Efter förfallodagen debiteras ränta med 25% per år och lagstadgad påminnelseavgift.