För restauranger

Castle Wines vänder sig huvudsakligen till meeting & event delen av Horeca marknaden, dvs. till restauranger och andra verksamheter som
till största del arbetar med en evenemangsinriktad verksamhet och gärna med ekologisk inriktning.
Grundläggande i vår affärsfilosofi är att vi inte ser restaurangerna som våra kunder utan som samarbetspartners vilket leder till många
unika affärslösningar.
Vi arbetar inte heller med fördyrande mellanhänder, krav på kundavtal med tillhörande inlåsningseffekter eller faktureringsavgifter.

 

Idag arbetar vi med ett femtiotal vinproducenter runt omkring i Europa och USA där majoriteten av dessa är småskaliga ekologiska vingårdar
med begränsade produktionsvolymer från vilka vi ofta tar in små och unika partier av utsökta kvalitetsviner som vi endast erbjuder selekterade
restauranger. Hör gärna av er så skall vi berätta mera om vad vi för närvarande har i vårt ”special sortiment”.

 

Vi tror att vår metodik att välja ut nya viner skiljer sig något från den övriga branschen då vi fäster mindre vikt vid traditionella sensoriska tester
i ISO glas, utan vi provar alla potentiella viner i olika temperaturer och både med och utan passande mat för att efterlikna restaurangmiljön
så mycket som möjligt.
Givetvis så kompletterar vi sedan resultatet från våra provningar med värdefulla åsikter från våra samarbetspartners.

 

Prislista Hösten 2019

Frankrike – Bourgogne (Ekologiskt)

Guy Chaumont

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cote Chalonnaise 2011            Rött         Kryddigt & Mustigt         75          6        109,00
Givry "Les Plants sont Fleuris"  Vitt         Torrt, Fylligt & Smakrikt  75          6       Slutsålt
Cremant Blanc Brut               Mousserande  Vitt & Torrt               75          6       Slutsålt

Frankrike – Bordeaux (Ekologiskt)

Chateau Laubarit

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Chateau Laubarit Bordeaux 2011   Rött         Stramt & Nyanserat         75         12       Slutsålt

Chateau Morlan- Tuiliere

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Haut-Benauge Moelleux Sweet      Vitt         Ädelsött                   75         12        159,00

Frankrike – Champagne

R&H Lamotte

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Premier Cru Brut                 Mousserande  Vitt & Torrt               75          6        280,00
Premier Cru Brut                 Mousserande  Vitt & Torrt              150          3        580,00
Premier Cru Rosé de Saignée Brut Mousserande  Vitt & Torrt               75          6        335,00
Grand Cru Brut                   Mousserande  Vitt & Torrt               75          6        415,00

Frankrike – Loire (Ekologiskt)

Domaine Pabiot

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pouilly Fumé                     Vitt         Toort, Friskt & Fruktigt   75          6       Slutsålt

Italien – Apulien (Ekologiskt)

Colli della Murgia

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Doline Primetivo                 Rött         Fruktigt & Smakrikt        75          6        104,00
Doline Chardonnay                Vitt         Torrt, Fylligt & Smakrikt  75          6        104,00
Galetto 			 Mousserande  Rosé			 75	     6        119,00

Italien – Piemonte (Ekologiskt)

Giribaldi

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Barbera d'Alba Superiore 2017    Rött         Fruktigt & Smakrikt        75          6        120,00
Dolcetto d'Alba 2017             Rött         Fruktigt & Smakrikt        75          6         96,00
Langhe Bianco 2018               Vitt         Druvigt  & Blommigt        75          6         99,00
Langhe Arneis 2018               Vitt         Friskt & Fruktigt          75          6         99,00

Italien – Toscana (Ekologiskt)

Tenuta di Sticciano

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Maggiano Chianti DOCG		 Rött	      Fruktigt & Smakrikt	 75	     6	       89,00
Chianti Riserva DOCG 2012	 Rött	      Kryddigt & Mustigt	 75	     6	      119,00
Chardonnay			 Vitt	      Fylligt & Smakrikt	 75	     6	       79,00

Italien – Veneto (Ekologiskt)

La Baratta

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Novello                          Rött         Mjukt & Bärigt             75         12       Slutsålt
Prosecco Spumante                Mousserande  Vitt & Torrt               75         12       Slutsålt

Portugal – Beiras (Ekologiskt)

Albergue do Bonjardim

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Albergue do Bonjardim            Rött         Kryddigt & Mustigt         75          6       Slutsålt
Bonjardim Reserva                Rött         Kryddigt & Mustigt         75          6       Slutsålt

Portugal – Douro (Naturvin)

Secret Spot

            			  Typ                                  Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Secret Spot Douro 2011           Rött         Kryddigt & Mustigt         75          3        295,00
Moscatel 40 years old            Vitt         Sött                       50          6        395,00

Portugal – Vinho Verde (Naturvin)

Quinta do Cruzeiro

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sousa Lopes Unfiltered           Vitt         Friskt & Fruktigt          75          6         79,00
Sousa Lopes Sauvignon Blanc 2013 Vitt         Friskt & Fruktigt          75          6       Slutsålt

Spanien – Navarra (Ekologiskt)

Bodegas Escalera

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Reserva 2005                     Rött         Kryddigt & Mustigt         75         12        109,00

Spanien – Penedés (Ekologiskt)

Rexach Baqués

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Gran Carta Brut Reserva          Mousserande  Vitt & Torrt               75          6         93,00
Brut Nature Gran Reserva         Mousserande  Vitt &  Torrt              75          6        123,00

Österrike – Kamptal

Winzer Sax

                                 Typ                                   Volym  Flaskor/kolli  Exkl.Moms
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Steinmassl Riesling Reserve      Vitt         Torrt, Friskt & Fruktigt   75          6       Slutsålt
Alte Reben Güner Veltliner
Reserve                          Vitt         Torrt, Friskt & Fruktigt   75          6       Slutsålt
Saxexx V-Chardonnay Barrique     Vitt         Torrt, Fylligt & Smakrikt  75          6       Slutsålt

 

Med reservation för prisförändringar

 

LEVERANSVILLKOR

Fraktfritt för order med ett varuvärde på minst 4.500 kr (ex. moms),
för övriga order tillkommer en fraktavgift på 300 kr (ex. moms) alternativt 150 kr (ex. moms) inom Stockholm.
Leverans sker med budbil, uppge önskad tidpunkt i samband med beställningen.

BETALNINGSVILLKOR

15 dagar netto från leveransdatum.
Efter förfallodagen debiteras ränta med 25% per år och lagstadgad påminnelseavgift.