I Entre-deux-Mers finns det mest spännande vita vinerna i Bordeaux, viner som inte kostar en förmögenhet men ända har mycket karaktär och individualitet.
Ett exempel är Château Laubarit Entre-Deux-Mers, en blandning av Sauvignon Blanc med sin aromatiska och krispiga karaktär och Sémillon som ger fyllighet, och lite blommighet samt Muscadell som bidrar med lite blommighet och en elegant fruktighet. Ett vin perfekt till olika det fiskrätter.
Från samma producent kommer även ett sött vin gjort på botrytisangripna (ädelröta) druvor, ett fylligt vin med elegant sötma som har en smak full av nötter, honung och citrusfrukt.