Att ett bra och vackert vinglas förhöjer vinupplevelsen är det ingen tvekan om, men vad är ett bra vinglas?
Inom den professionella vinvärlden används ofta ett standardiserat vin glas enligt en ISO-norm, där man har eftersträvat att hitta en kompromiss för alla olika typer av viner i ett och samma glas.
Strävar man efter att få fram vinets fulla potential är inte detta glas att rekommendera.
Tittar man i handeln så finns ingen hejd på glastillverkarnas innovativa förmåga att hitta på specialglas för olika vintyper.
Men är verkligen dessa specialglas värt sitt pris?
Vi har roat oss under vinprovningar med att prova samma vin i olika glas. Allt från enkla vattenglas till extrema specialglas och det är ingen tvekan om att vinglaset har en stor inverkan på vinupplevelsen, man kan ibland inte tro att det handlar om samma vin.
Inte helt förvånande upplever man en klar förbättring med ett riktigt vinglas men vad som har förvånat oss är hur bra Ikea’s vinglas står sig i konkurrensen.
Ikea har en serie som heter Svalka, där deras rödvinsglas erbjuder en vinupplevelse som är väldigt nära extrema specialglas till en bråkdel av kostnaden.
Visserligen så får man inte riktigt samma tunna kant på glaset vilket förstärker vinkänslan något men på den positiva sidan är att man utan tvekan kan stoppa glasen i diskmaskin.
Tyvärr så ändrade Ikea designen på detta glas till en lite rundare form, vilket inte var ett steg i positiv riktning, men nu talar vi om mycket så skillnader i vinupplevelsen som bara tränade personer kan uppleva när man jämför dessa två varianter sida vid sida.
Trots förändringen så kan vi verkligen rekommendera Ikea’s rödvinsglas Svalka.
Spara gärna tusenlapparna som några specialglas lätt kostar och satsa istället på att köpa lite bättre viner.
Vi kanske måste poängtera att vi inte på något sätt är sponsrade av Ikea för denna rekommendation.